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這次Abby來苗栗南庄深度小旅行

發現到原來來南庄除了老街外

還有這麼好玩的行程~

這次很高興有這個機會可以來到這裡體驗農村的生活

讓Abby感覺更親近大自然了

今天的首站我們來到老寮控窯

話說Abby距離上一次控窯應該是十年前了吧~哈哈

現在就跟著Abby一起來親近大自然啦!!

 

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當工作人員還在準備控窯的東西時

Abby就先來拍之前的人留下來的窯...假裝一下咩~

 

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等到工作人員把東西都準備好之後

就由隊長來為大家解說如何把窯堆起來

Abby記得之前堆窯是用磚塊

所以堆的比較快速...

這次要挑戰用當地的材料

也就是我們腳下踩的泥土跟石頭了

這一片農田剛好在上星期收割了

所以今天才可以在這裡控窯呢~

 

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隊長邊講邊示範給我們大家看

如何將窯堆起來

並解說要如何越堆口徑越小

不然大家堆到後來會成為一口井哦!!哈哈

 

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南庄的陽光真的是太熱情了

所以工作人員發了斗笠給我們大家

這樣一戴~是不是更有農家的感覺了呢~

 

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當我們在堆窯的同時隊長就在旁邊生火煮湯

如果等等太餓的話~還可以先喝蔬菜湯哦!

 

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歷經了一番辛苦...我們終於把窯堆起來啦~

雖然以前Abby也有控窯過

但是之前是別人堆的...比較沒有感覺

現在第一次攻頂...覺得好好玩

只是隊長說我們的石頭太大塊了...

燒窯會燒很久...哈哈

 

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第一次這麼近距離看燒窯...

等到石頭燒到透紅後

就可以開始控窯了

 

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在等待燒窯的同時

我們也不懈怠的趕快準備其他的食物

那就是竹筒飯啦~

這竹子超大隻的..裝起飯來很有份量呢..

 

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把竹子裝滿後直接拿到煮湯的地方一起煮

這樣等等也有香噴噴的竹筒飯可以吃囉~

 

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看到辛苦的工作人員在燒窯...

真的是太敬佩了

不過這個畫面讓Abby覺得好親切

以前Abby的老家也是用這樣的方式在升火煮水呢~

 

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這時Abby擔任起顧火的任務

沒看錯"就是顧火"

因為竹筒飯的火必須是平均受熱

不然會有..有的有熟有的沒熟的問題

所以Abby必須將火分散..讓它平均受熱

想要火勢大一點的話..可以用扇子哦!!

 

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接著...蔬菜湯的部份也煮好啦~

說真的...湯好鮮甜啊...

尤其是那玉米...好甜好好吃呢!!

 

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竹筒飯也是很讓Abby期待的

因為很多地方的竹筒飯都是小小的

而且有時都沒有什麼味道

這裡的超大隻...一打開來整個香氣就飄出來了

Abby覺得竹筒飯吃起來很有Q度~而且粒粒分明

Abby很喜歡呢~

 

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接下來就準備一下等等要放進去窯裡烤的食材了

首先一定要有雞啊!!

然後加點鹽巴佐料...然後再幫雞按摩

讓鹽巴可以平均的沾在雞肉上

 

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接著就等著送入窯裡啦~

超期待雞肉的!!!!

 

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接著把玉米跟蕃薯也跟著丟進去

之後就把它埋起來啦~

而且要把有煙冒出來的地方全都用土堵住

再用腳踩填平它

這時大家有腳的出腳囉!!!!

 

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接著大約要等一個鐘頭雞才會好

所以這時我們就來到室內做DIY啦~

今天要來體驗的是造紙

桌上先擺好幾張成品

可以做圓的也可以做方的

今天我們就簡單的來體驗一下圓形造紙

做好後回家可以當杯墊吧!!哈~

 

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首先先來舖個底

Abby選了朵白色小花當底

等等可以融在造紙裡

 

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小花舖好後就可以來撈紙囉~

這桶水裡的材料是報紙弄碎後放在水裡而成的

很方便又好玩的東西

大家在家裡也可以做出來的材料

 

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之後再倒印過來

就會成為一個圓形的紙囉~

上面也會有Abby舖成的白色小花

一點都不難又好玩

再來就是放到陽光下去晒...

乾了之後杯墊就形成啦~

其實做成的成品是紙...但如果在撈的過成當中舖的太厚了

就可以當成杯墊使用了...哈

 

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接著服務人員就帶著我們大家來去逛逛這寧靜的農村

 其實老寮位於南庄老街的外頭"大南埔村莊"

算是遠離鬧區了

這裡也曾經是繁盛的貿易地帶

北從峨眉~南至獅潭的人們

都會徒步到這裡來補足日常的生活所需

也因為這裡豐厚的地理優勢

而成為南庄最豐美的穀倉

 

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這裡的水Abby看不出是哪裡流出來的

不過卻是流動的水

很多附近的居民都會來這裡玩水或洗東西哦~

 

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這裡是以前最繁華的街道

以前的超商也都還有留存下來哦~

 

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這裡走進去算是比較彎曲的巷子

據說是以前為了防止有敵人攻擊而故意做的

避免直接碰到敵人的樣子~

 

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鄉村間還有一處未收割的稻田

放眼望去是不是超美的啊~

 

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逛了一圈農村後回來..控窯也差不多完成了

隊長準備破土開挖啦!!

Abby只能說...隊長太強了

居然可以徒手去挖

雖然中間幾度覺得燙...但還是徒手...

這難道就是傳說中的鐵砂掌嗎~哈哈

 

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Abby最期待的雞來啦~

封了二層鋁鉑紙...把美味跟湯汁都鎖在裡面了

 

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 看這流出來的雞汁

好想來碗白飯淋在上面哦~

不過最後我們有拿今天的竹筒飯淋上一些雞汁吃...

真的是太香太好吃了

再多吃幾碗也不是問題 

 

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倒出來之後隊長就幫我們把雞分屍了...>"<

看隊長不費吹灰之力就把雞給處理好了

可見這雞肉被悶得有多軟嫩了

一上桌沒多久就被我們嗑光...簡直是秒殺嘛!!!

 

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當然不能錯過的還有玉米跟蕃薯

也全都熟透了~

玉米我們有沾著奶油包著悶煮

所以吃起來也很不錯吃

蕃薯的部份也很不錯

整個香氣很濃郁啊!!

 

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就這樣吃飽後..我們再接著進室內做另一個調色DIY

這個做起來就像是明信片一樣

大家可以發揮自己的創造力...

DIY一個屬於自己的明信片唷~

 

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讓大家見笑了

Abby從開始旅遊到現在

也做了不少有關美術的DIY

但~真的是沒什麼天份

所以只好打上自己部落格的LOGO囉~哈哈

 

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這個是我們稍早做的造紙DIY

正在陽光下曝晒中~

 

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等到明信片做好後

杯墊也差不多好囉~可以一起帶著走

 

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Abby覺得老寮的行程規劃很豐富

控窯的部份非常好玩

而且更是讓大家都可以自己動手來做

不僅是大人適合~小孩來也很適合哦~

現在南庄除了老街外更是有不一樣的玩法了

推薦給大家

 

PS.如果對於活動有任何問題

都可以上老寮的官網或粉絲團詢問哦!!(文末有資訊)

 

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1994232911

 

【景點介紹】

地址:苗栗縣南庄鄉南江村22鄰南江街50號

電話:0963-937-030

粉絲團:https://www.facebook.com/mountainlodge2014

 


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