這次苗栗小旅遊我們來到南庄體驗DIY
"老家米食堂"DIY客家大湯圓
客家湯圓一直是Abby很喜歡的美食
不管是湯圓還是湯頭都很不錯呢
老家米食堂位於康濟吊橋頭的地方
平日都有接受預約DIY
而假日只接受晚上六點過後...大家要注意一下唷...
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聽說店家的米苔目都是手工製作的
當天沒有看到製作的過程真是太可惜了
不過我們吃了蠻多樣美食的
趕快介紹給大家吧!!
門口擺放的柴燒(無糖)仙草茶
至少用柴火熬煮了十個小時的
原本Abby是不喝仙草茶的
但店家的仙草茶喝起來還不錯哦
店家的菜色除了湯板條跟米苔目沒有吃到外
其他的我們都來一份了
首先服務人員幫我們解說一下製作的流程
其實很簡單啦
就是把料包進湯圓就可以了...哈哈
想要吃料多就包多
想要料少就料少
想要吃大顆就包大顆
想要吃扁的就包扁的
發揮大家自己的創意DIY哦!!!
Abby最喜歡的蘿蔔絲了
店家的蘿蔔絲感覺很入味
在DIY的過程中有聞到淡淡的味道
DIY最好玩的地方在於可以發揮自己的創意
誰說湯圓一定要做成圓的
Ryan真的把湯圓做成扁的....哈哈
最後我們再來看看成果吧!!
DIY體驗店家還會贈送一份煎好的蘿蔔糕
我們嚐試了古早味蘿蔔糕跟香酥芋頭糕二種
Abby好喜歡店家的古早味蘿蔔糕超好吃的
芋頭蘿蔔糕也不錯...喜歡芋頭的人可以嚐試看看
我們就邊吃蘿蔔糕邊等老闆把我們的湯圓煮好
醬醬醬醬
湯圓上桌啦....第一次DIY湯圓覺得很特別
可能因為Abby是習慣吃重口味一點的
所以Abby覺得店家的湯頭味道可以重一點會更好喝啦
皮的部份QQ的蠻好吃
如果大小做的剛好是可以一口吃進去的唷
但還是請大家小心一點吃
別噎住囉!!!
看看這就是Ryan版的湯圓
看起來有點像是板條或是餛飩吧哈哈
糯米炸湯圓這個推薦大家一定要點來吃
Abby覺得超好吃的
外皮炸的酥酥的但卻不會油膩
沾上些許的醬汁讓香氣更濃郁
Abby超喜歡的
最後是這個五行(米鹿)湯(米齊)
這個Abby連念都念不出來
好像是客家話吧
這是一項冰品哦...
上面放了像是麻糬的東西
吃起來很像麻糬的口感
但因為是冰品
所以咬起來蠻有嚼勁的
這項也很推薦大家點來吃
五種顏色好像是五種口味吧
吃起來都有不同的風味
非常好吃又特別
Abby覺得老家米食堂的餐點都很好吃
非常有傳統美食的味道
來這裡還可以親自體驗DIY客家湯圓
吃自己做的湯圓很特別哦
推薦給大家
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【景點介紹】
地址:苗栗縣南庄鄉東村大同路25-1號(康濟吊橋頭)
電話:037-822882
營業時間:上午十一點到下午六點(週四公休)
DIY費用:NT200元(含DIY大湯圓及一份現煎的蘿蔔糕)
PS.DIY需提前電話預約,平日皆可預約,假日只提供晚上六點過後的預約哦
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