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來到羅東旅遊~Abby大部份都是選擇在羅東夜市尋找美食

這次Abby特意避開了人擠人的羅東夜市

來到傳家飽牛肉麵館用餐囉~

Abby跟Ryan都是牛肉麵的愛好者

這次有這個機會可以來吃喜歡的牛肉麵...整個就超期待的

傳家飽牛肉麵館位在大馬路旁

整個招牌都很顯眼..讓Abby遠遠的就看到囉~

 

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因為當天店家用餐人潮蠻多的

所以店內的環境就沒有拍攝了...怕打擾了其他客人用餐

就定位後..老闆大概幫我們點了餐

上面的小菜都是老闆蠻推薦的

因為別的地方比較沒有這樣的小菜哦~

 

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店家有提供調味料的選擇

每個人可以依自己的喜好添加哦~

 

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在這裡一定要特別推薦一下辣牛油...

加入牛肉麵的湯頭裡..整個就是將味道提升到另一個境界

讓牛肉湯的整個香氣更濃郁了

 

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店家還有免費供應開水唷~

這個部份比較少見..Abby超喜歡的

 

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首先先上來了小菜類的部份

前面的這一盤叫做松柏長青~很漂亮的名字吧...

點餐時還特地問了老闆什麼是松柏長青...??

原來是台灣的小菜...混在一起啊~感覺是不是也蠻特別的

 

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 黃金泡菜..這個是老闆自己做的黃金泡菜...

Abby覺得超好吃的...

酸味夠...帶點微辣的口感...

用來配牛肉麵超搭的啦~

 

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招牌五香豆干

 

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小黃瓜...這個Abby也很喜歡

整個吃起來很清爽..脆度也夠..很好吃呢~

 

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招牌羅漢肚~這個Abby也超喜歡的

咬起來蠻有嚼勁的...有點像是豬肉的味道

 

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樹子苦瓜...這個蠻神奇的

Abby是不吃苦瓜的人..可是這個苦瓜味很淡

反而有種不同的口感...很不錯呢~

 

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 牛小排牛肉麵上桌啦~~

這個牛小排牛肉麵是要提前預約的唷..

因為這需要慢慢熬燉好幾個小時以上呢...

 湯頭跟用料的部份Abby覺得都很用心

 

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 這是Abby第一次看到這麼完整的牛小排

帶骨的牛小排吃起來卻很香...

也因為熬煮的時間比較長...肉質已經都算很軟嫩囉~

咬下去有入口即化的口感~很好吃呢...

 

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喝過原味的牛肉麵後...

再加入剛剛看到的辣牛油...

 整個味道又更提升了呢...

原湯的味道本身就很好喝...

只是加了辣牛油後整個味道又更鮮明了

真的很不一樣~大家來吃時一定要試看看唷~

這湯頭的味道讓Abby回味無窮呢...

 

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三寶牛肉麵

這一碗端上來時Abby都傻眼了

整個畫面都被滿滿的真材實料給占據了

看起來是不是超豐盛的啊~

 

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這個牛筋Abby撈起來時覺得太不可思議了

整個超大的...但咬起來又不費力...

口感QQ的很不錯吃呢~

 

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Abby覺得傳家飽牛肉麵的食材都很不錯

吃起來的味道也很好~

在能力許可的情況下...

老闆希望所有的食材都是自製的比安心

讓消費者吃起來也比較放心

推薦給大家

 

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1994232911

 

【景點介紹】

地址:宜蘭縣羅東鎮興東南路137號

電話:039567225

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

 

 

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