2015年2月,法國海酒吧餐廳在桃園中壢正式開幕了
這是一家由三個法國人共同經營的一家文創餐廳
也是亞洲第一間的/藝術/健康為主的酒吧餐廳哦~
他們是一群來自法國西部的『布列卡尼』
是一個溫柔又充滿法國文化的地方
為了讓法國海酒吧餐廳更接近他們故鄉的環境
所以將餐廳的位置選在了中壢這處小海旁
讓法國海餐廳彷彿像是置身於法國般一樣愜意
餐廳的內部裝潢偏向居家風
輕快的音樂及舒適的用餐環境讓人覺得很放鬆~
門口有擺放著餐廳的相關介紹哦~
有興趣的朋友可以研讀看看
牆上更是掛著法國海的相關報導
坐位旁有設置放包包的籃子
使用起來很方便唷~
法國海也有提供場地的租借
有興趣的朋友可以參考看看唷~
這是店家二樓的景緻
一樣讓人感到放鬆的空間
尤其是那鵝黃色的色溫...很溫暖吧~
還有提供兒童坐椅....
也很適合全家大小一起前往哦~
菜色有單點的也有套餐的
大家可以依自己的喜好選擇
今天我們來體驗的是套餐的部份
除了餐點之外
還有酒類可以選擇...
服務人員會幫你介紹酒的品種跟口感
看你喜歡哪一種哦~
可以點一杯也可以點一瓶...
這桌上的檸檬是可以用來加入白開水中的哦~
想加就加..很方便的
來到法式餐廳...不喝個酒真是太對不起自己了
搭配著我們點的主餐牛排
我們點了一杯紅酒...
服務人員正用英文在跟我們講解酒的口感跟成份
介紹的很認真詳細...
看得出來很努力在用簡單的英文讓我們聽懂
在溝通的過程當中..也增添了不少樂趣
但~別害怕...店裡還是有會說中文的服務人員的哦~
認識Abby的人都知道
Abby是不喝酒的..因為討厭酒的味道
但~這是第一次Abby覺得紅酒搭配著牛排吃...
口感還真不錯!!香氣很濃郁呢~
帶點巧克力跟櫻桃的感覺哦...
Abby點的蘋果汁
調酒師現調的...超級好喝..
蘋果汁喝起來帶點汽水的口感
很特別哦~
前菜~
舊學派沙拉凍
是法國傳統的菜餚哦...
將蔬菜及豬肉做成鹹的果凍冷盤
這樣的作法可謂是道地哦~
吃起來的感覺很清爽
豬肉的膠筫口感很不錯
搭配著油醋醬跟蜂蜜芥末味道很搭呢~
紮實又澎鬆的麵包吃起來超香的~
青醬帕瑪森燉飯佐香煎豬排
這道主餐光是擺盤就很吸引Abby了
更何況飯也是Abby愛吃的..比較粒粒分明的口感
上面擺放的豬肉更是大器
每個都好大一塊~吃起來很過癮呢...
媽媽特製牛排佐沙拉~
不同於一搬的牛排
這牛肉在烹煮前會先用紅酒醃漬..讓牛肉更多汁哦..
這牛排超吸厚旳...
這沙拉的擺盤也很不同
全部都擺在生菜裡..看起來生菜好像盤子一樣
口感非常的清爽
搭配著牛肉吃很適合呢~
接下來是Abby期待的法式鹹薄餅啦~
Abby點的是傳統口味蕎麥薄餅
裡面有蛋、火腿跟起司哦..
服務人員教我們法國人是怎麼吃薄餅的
原來一開始要自己把它捲起來
然後切開來吃.就是道地的法式薄餅吃法了
這薄餅的餅皮真不是蓋的
有一定的嚼勁兒...
吃得滿滿的一大口好幸福啊!!
法國海餐廳不只是一間法國餐廳
它讓Abby可以在這裡盡情的放鬆疲憊的身心
並體驗到道地的法國美食文化
很建議大家可以跟三五好友或是情侶一同前往
這間隱身於巷弄間的法國餐廳
推薦給大家哦~
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【景點介紹】
地址:桃園縣中壢市同慶路104號
電話:03-438-3030
營業時間:週二至週日 PM12:00-PM21:00 (週一公休)
下午茶 PM14:00-PM17:00
(週五週六酒吧延長營業時間午夜 00:00)
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