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 Abby跟Ryan都超愛吃牛排的

尤其是Ryan對於牛排更是有一份執著

當天知道要去吃牛排時..整個人在開車時非常的雀躍啊~

今天要來跟大家介紹一間在新竹的美式炭烤牛排

"嘗鮮美式炭烤牛排"

店家位於新竹的香山區

附近停車都還蠻方便的哦~

〈此篇為發送網無償體驗文〉

 

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 原本店家是有二個店面

但因侄子外出求學~人手不足

所以目前只剩一個店面

專門經營炭火牛排的部份

 

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一進來我們找了個位子坐下

第一眼吸引我們的目光就是這實心的木頭了

因為觸感跟質感可以很明顯的讓人感受到跟一般的不同

聽老闆說也是價值不斐啊~

 

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店裡面的設計也是走美式的風格

牆上掛滿的國旗讓Abby覺得很活潑呢~

 

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桌上有放置多種沾醬

等等吃牛排時可依各人喜好添加哦...

 

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餐具的部份是自取的...

當天Abby來用餐時~還有遇到另一個家庭來用餐

看他們很自然的就來拿餐具、烤麵包

應該是這裡的常客吧...呵~

 

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店家有提供吃到飽的麵包

喝到飽的汽水

而且只要打卡就有霖淇淋可以享用哦~

 

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 如果覺得桌上的沾醬選擇不夠

吧台上也還有其他沾醬可以選擇哦~

這點Abby覺得很讚..因為每個人的口味不盡相同啊..

 

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蒜香味道蠻香濃的..

吃牛排前就是要來個餐前麵包才對味...

 

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店家原本都是只有厚切的牛排

後來因應客人的反應(因為有時來吃的是家庭..小朋友很多都吃不完的)

所以也調整出有給小朋友吃的份量的餐點哦~

 

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如果是點16盎司的牛肉...

就可以到冷藏櫃挑一塊自己喜歡的肉哦~

這個.....Abby從來沒有挑過肉

不過就老闆敘述的..油花多..帶點筋的就很不錯了

挑肉...還蠻好玩的~哈哈

 

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每一塊肉都可以打開來看看哦~

而且挑完後老闆還會秤重給你看...

16盎司大約是450克

老闆都會以比較多的重量給客人

就是要讓客人吃個過癮啊~

 

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今天我們點了美牛跟澳牛來試試口感

首先上來的是16盎司的厚切嫩肩沙朗(澳牛)

這個建議是5分熟~

所以看到上面還是會有一點點的血水

 

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 看看這牛排..超多汁的

吃下去的口感蠻有嚼勁的....

而且Abby覺得有吃起來有點脆脆的感覺

很好吃唷~

 

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雖然是五分熟

但是肉切下去卻看不到血水哦~

不過還是要看個人可以接受的程度在哪裡

熟度部份只是建議可以試試看唷..

 

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 老闆特製的沾醬

顏色看起來像是黃芥末

吃起來卻不一樣

有著微酸感...很蠻清爽的

 

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16盎司的頂級嫩肩沙朗(美牛.東岸)

這個出來也是重量級的

熟度建議六分熟(可依個人喜好調整)

這個的配菜多了泡菜哦~也是老闆特製的

可以用它包住牛肉吃...別有一番不同的滋味哦...

 

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看這牛排上的印痕有多美啊~

看起來就很好吃

 

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 Abby覺得這個牛排的炭香更濃

而且口感更有爵勁...

吃完一盤後整個嘴呈現很痠的狀態...哈哈

 

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 8盎司美牛.西岸

西岸的牛排跟澳牛的口感蠻像的

也都是建議5-6分熟

吃下來的口感也是有點脆脆的很特別

 

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現在在店家打卡就有免費的霜淇淋可以吃哦~

我們第一次使用這種霜淇淋機..好好玩

 

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 Abby覺得嚐鮮炭火的牛排很平價

而且肉質都很不錯很好吃

還可以自己挑肉很特別呢~

趕快來去新竹大口吃肉吧..

推薦給大家哦!!!

 

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【景點介紹】

地址:新竹市中華路四段325號

電話:(03)540-1008

營業時間: 11:00–14:00,17:00-22:00

 


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