今天要來介紹Abby的家鄉彰化美食唷~
勇伯~麻糬專賣店
因為家人也都蠻喜歡吃麻糬的
所以平時Abby也會買麻糬回家吃呢...
當從格友NANA那裡得知
彰化員林也有一家好吃的麻糬店時
馬上就在旅遊行程裡安排了來吃麻糬啊~哈
這家麻糬店在草屯很有名哦...
現在也來彰化員林開分店了呢~
麻糬的口味很多種
看了之後發現每一種口味都想吃耶...哈哈
如果第一次來不知道怎麼買的話
可以參考一下旁邊這個大立牌哦~
上面都是推薦的產品唷...
Abby對那個長招牌很有興趣
第一次看到麻糬是長條形的耶..好特別哦~
後來一問才知道...原來這樣食用起來方便入口
是不是很貼心呢!!
店家還有接受過採訪唷~
店家的牆上有簡單的介紹一下麻糬的起源
原來是從中興新村的第三市場發跡起來的呢~
麻糬都是當天現點現做唷~
所以現場需耐心稍候一下哦...
Abby站在旁邊都聞到淡淡的花生粉香味
口水都快要流出來了
Abby最喜歡的麻糬口味就是花生了..哈哈
看看這旁邊的芋頭泥..好綿密啊~
店家的食材都是親手自做的
所以當天買的麻糬建議當天食用哦..
如果需要保存的話
請當日冷凍..可以保存一周
冷凍後退冰或烤箱烤酥外皮就可以食用了...
看到到這樣新鮮的食材
真的讓Abby食指大動耶..
很想直接拿湯匙來挖了..>"<
店家在製作時都會戴上手套唷~
衛生的把關也是很重要的^^
看到店家在製作的過程真的覺得用料很實在
這麼大份量的內餡...就直接不手軟的包進去了
首先製作完成的抺茶紅豆
第一次吃到抹茶的外衣
覺得好特別~整顆綠色的麻糬...
咬下去的口感真的很Q彈..好好吃
而且紅豆的香氣很濃郁...吃起來超幸福的
紅豆口味..看起來就好綿密啊...
店家是採用圓糯米哦...
圓糯米是來自於台灣的後花園
花蓮與台東之間...也是唯一僅存的淨土
又叫花東米..俗稱池上米哦~
在民國五十年時...也被日本的天皇指名為首選的食材之一
入口感覺很香Q..軟綿又彈牙呀!!
看麻糬做成長條狀真的蠻特別的
可能是看圓的看習慣了...
不管什麼形狀..好吃最重要啦~
可以依照自己喜歡的口味來買
不過一次最少五個唷~
這一款就是最為熱銷的大綜合了
可以一次吃到許多口味...超滿足的
這一盒Abby一拿回到家..馬上就被吃光了...>"<
家人都很喜歡呢...
而且拿來送人也很適合唷...
花生這一盒是有冷凍過後拿出來退冰的
原本以為會硬硬的不好吃
沒想到退冰後口感還算蠻不錯的唷~
Abby覺得勇伯麻糬的用料很實在又紮實
麻糬吃起來的口感很Q彈
尤其是那花生的香氣超濃郁的
會讓人忍不住一吃再吃呢~
推薦給大家哦!!
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【景點介紹】
地址:彰化縣員林鎮新興街97號
電話:048-364208
營業時間:AM07:00-PM07:30
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