這次很高興可以接到【澎湖名產】郭家賜福的試吃邀約
這次要來試吃的產品是新鮮帶觳牡蠣
之前就有試吃過郭家賜福的牡蠣醬
那味道真的是很棒
超下飯的
文章連結：團購美食．郭家賜福～干貝醬＆牡蠣醬
所以能再次接到邀約超開心的
而且是新鮮的帶殼牡蠣
這次收到的是二大盒的帶殼牡蠣
低溫冷藏宅配
[帶殼牡蠣禮盒組](12顆/NT.300) 運費NT.220，滿NT.2000免運
打開一看
裡面居然還有附生產證明書耶～
保證出貨當天新鮮採收
看起來就很棒
裡面還有教人家簡易料理的方式
對於Abby來講真的是太實用了
照著上面的方式烹煮
在家也可以享受新鮮的澎湖名產唷～
一盒的包裝有１２個
每個看起來都好大
一開始Abby先用大同電鍋蒸
放入２００－３００ｃｃ的水
大概等個１５分鐘
整個殼都打開了
其實在蒸的過程當中
Abby有聞到一些腥味
原本以為吃起來會有點腥
沒想到吃起來沒什麼腥味
而且很鮮甜
讓人的味蕾不停的跳動
一下子就吃了好幾個
是不是超大顆又飽滿的
可以直接吃也可以沾點佐料吃
Abby覺得直接吃就很好吃了
接著Abby用烤箱也烤了幾顆
在烤的過程中
覺得有股淡淡的香味
看到打開的殼
Abby忍不住趕快的扒開來吃
吃起來的風味跟剛剛用蒸的不太一樣
雖然大同小異
但Abby喜歡用烤的牡蠣
感覺香一點
不過缺點是容易過乾
不像剛剛用蒸的
可以讓水份保留在殼裡
說明書裡教了蠻多烹煮的方法
其實Abby覺得只要東西新鮮
不管用什麼方法煮都很好吃的啦～
想不到在家也可以嚐到如此新鮮的澎湖美食
真的很不錯
而且Abby覺得這個不管送禮或是自用都很棒！
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店家：郭家賜福
地址：澎湖縣白沙鄉講美村１５號
電話：０６－９９３２４０１
官網：http://blessedoyster.com.tw/index.aspx
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