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這次很高興可以接到【澎湖名產】郭家賜福的試吃邀約
這次要來試吃的產品是新鮮帶觳牡蠣
之前就有試吃過郭家賜福的牡蠣醬
那味道真的是很棒
超下飯的

文章連結:團購美食.郭家賜福~干貝醬&牡蠣醬


所以能再次接到邀約超開心的
而且是新鮮的帶殼牡蠣
這次收到的是二大盒的帶殼牡蠣
低溫冷藏宅配

[帶殼牡蠣禮盒組](12顆/NT.300) 運費NT.220,滿NT.2000免運

 

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打開一看
裡面居然還有附生產證明書耶~
保證出貨當天新鮮採收
看起來就很棒

 

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裡面還有教人家簡易料理的方式
對於Abby來講真的是太實用了
照著上面的方式烹煮
在家也可以享受新鮮的澎湖名產唷~

 

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一盒的包裝有12個
每個看起來都好大

 

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一開始Abby先用大同電鍋蒸
放入200-300cc的水
大概等個15分鐘
整個殼都打開了
其實在蒸的過程當中
Abby有聞到一些腥味
原本以為吃起來會有點腥

沒想到吃起來沒什麼腥味
而且很鮮甜
讓人的味蕾不停的跳動
一下子就吃了好幾個

 

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是不是超大顆又飽滿的
可以直接吃也可以沾點佐料吃
Abby覺得直接吃就很好吃了

 

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接著Abby用烤箱也烤了幾顆
在烤的過程中
覺得有股淡淡的香味

 

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看到打開的殼
Abby忍不住趕快的扒開來吃

吃起來的風味跟剛剛用蒸的不太一樣
雖然大同小異
但Abby喜歡用烤的牡蠣
感覺香一點
不過缺點是容易過乾
不像剛剛用蒸的
可以讓水份保留在殼裡

 

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說明書裡教了蠻多烹煮的方法
其實Abby覺得只要東西新鮮
不管用什麼方法煮都很好吃的啦~
想不到在家也可以嚐到如此新鮮的澎湖美食
真的很不錯
而且Abby覺得這個不管送禮或是自用都很棒!
推薦給大家

 

 

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店家:郭家賜福
地址:湖縣白沙鄉講美村15號
電話:06-9932401
官網:http://blessedoyster.com.tw/index.aspx

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