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段純貞牛肉麵

已經在Abby的耳邊聽了好久

因為Ryan來吃過覺得不錯..一直很想帶Abby來吃

只是剛好懷孕時都不想吃跟牛肉麵有關的食物

所以一直遲遲沒有去吃

第一次聽到段純貞這個名字時

覺得好像是金庸小說裡...天龍八部...段正淳!!!!!

 

今天從南部回來時...因為在路上塞車

新竹這一段的高速公路有時都讓Abby塞到害怕

加上肚子又餓了..所以Ryan提議來吃吃看吧~

 

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馬上在車上拿起手機查一下最近的竹北店

當天營業到八點半...當下七點應該是來得及去排隊吃的

所以二話不說馬上下了那塞死人的交流道...來找美食囉~

段純貞應該只要是新竹人都會知道的一家店

現在慢慢拓展分店中...

據說台北跟台中也都有了呢~

 

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到達店家後直接跟店家索取號碼牌

也就是menu...上面會順便寫上等待的號碼

也可以先看看要吃什麼

等等叫號時就可以直接點餐了~

不會浪費太多時間

 

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等待的同時一樣Abby先來拍拍室內的環境照

店家有提供烏梅汁...一杯NT25元

Abby看每人的桌上都有一杯

後來也跟著點了一杯來喝喝...雖然Abby不喝烏梅汁...

但Ryan說蠻好喝的

除了烏梅汁之外

旁邊有提供免費開水的部份Abby也覺得不錯

 

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除了牛肉麵之外

旁邊還有提供現切的滷味...

生意也很好...排隊的咧~

 

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這廚房裡的廚師更多位...

段純貞的規模真的好大哦~

 

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這是一樓跟二樓的用餐情形

人潮真的不少...難怪要排隊

不過Abby覺得翻桌率算是快的了

Abby把環境拍完後沒多久就輪到我們用餐

 

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我們點了一份麻辣湯底牛肉麵跟一份紅燒牛肉湯麵

當下跟櫃台點完餐後..服務人員會給你一個小夾子

這個小夾子就是用來買現切滷味用的

把選好的滷味夾上夾子後給服務人員就可以了...

 

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現在的小菜也都不便宜

最近Abby迷上吃大婸跟粉腸...

所以點了一份大腸來吃

這裡的大腸不是一份多少錢

而是看你夾多少幫你秤重的哦~

 

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如果不想吃現切的滷味也有一些涼拌的小菜可以拿

Abby覺得選擇還蠻多樣化的

 

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這邊有提供三種醬料

由左至右是辣椒/山東醋/醬油

可以依照自己的喜好做調配哦~

 

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首先端上來的是麻辣湯底的牛肉麵

Abby在拍照的同時就一直在吞口水

因為麻辣的味道真的很香

不過後來喝了一口湯頭之後

Abby覺得湯頭過於死鹹了...畢竟是麻辣湯底

直接喝味道太重了>"<

 

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牛肉的部份非常的軟嫩好吃...

真的一咬就可以化在嘴巴裡

而且牛肉有一定的厚度..吃起來很過癮

在新竹的幾家牛肉麵店...Abby最喜歡段純貞家的牛肉了

 

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麵條的部份也很好吃

很對Abby的口味

細的麵條QQ的...而且份量也夠

後來喝了紅燒口味的牛肉湯頭

比麻辣湯頭順口多了

雖然Abby平常也是吃重口味的...

但麻辣湯頭真的超過Abby所能承受的重口味了~呵

 

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後來小菜上桌了...

百葉豆腐非常的好吃...大家可以點來吃吃看

大腸的部份也不錯...

因為Abby去得時間也晚了...

有些小菜都沒有..不然Abby可能點更多呢~

 

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Abby覺得段純貞牛肉麵的環境寬敞

牛肉跟麵條的部份都是Abby喜歡的

湯頭的部份就見仁見智了...

畢竟美食味覺每個人大不相同

不過整體吃下來是個會再回訪的店家

推薦給大家哦~

 

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1994232911

 

【景點介紹】

地址:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號

電話:03-667-0557

營業時間:週一至週日 11:30-14:00、17:30-20:30

 

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