這次苗栗小旅遊我們來到南庄體驗DIY
"老家米食堂"~DIY客家大湯圓
客家湯圓一直是Abby很喜歡的美食
不管是湯圓還是湯頭都很不錯呢~
老家米食堂位於康濟吊橋頭的地方
平日都有接受預約DIY
而假日只接受晚上六點過後...大家要注意一下唷...
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聽說店家的米苔目都是手工製作的
當天沒有看到製作的過程真是太可惜了
不過我們吃了蠻多樣美食的
趕快介紹給大家吧！！
門口擺放的柴燒（無糖）仙草茶
至少用柴火熬煮了十個小時的
原本Abby是不喝仙草茶的
但~店家的仙草茶喝起來還不錯哦~
店家的菜色除了湯板條跟米苔目沒有吃到外
其他的我們都來一份了
首先服務人員幫我們解說一下製作的流程
其實很簡單啦~
就是把料包進湯圓就可以了...哈哈
想要吃料多就包多
想要料少就料少
想要吃大顆就包大顆
想要吃扁的就包扁的
發揮大家自己的創意DIY哦！！！
Abby最喜歡的蘿蔔絲了
店家的蘿蔔絲感覺很入味
在DIY的過程中有聞到淡淡的味道
DIY最好玩的地方在於可以發揮自己的創意
誰說湯圓一定要做成圓的
Ryan真的把湯圓做成扁的....哈哈
最後我們再來看看成果吧！！
DIY體驗店家還會贈送一份煎好的蘿蔔糕
我們嚐試了古早味蘿蔔糕跟香酥芋頭糕二種
Abby好喜歡店家的古早味蘿蔔糕~超好吃的
芋頭蘿蔔糕也不錯...喜歡芋頭的人可以嚐試看看
我們就邊吃蘿蔔糕邊等老闆把我們的湯圓煮好
醬醬醬醬~
湯圓上桌啦....第一次DIY湯圓覺得很特別
可能因為Abby是習慣吃重口味一點的
所以Abby覺得店家的湯頭味道可以重一點會更好喝啦～
皮的部份QQ的蠻好吃
如果大小做的剛好是可以一口吃進去的唷~
但還是請大家小心一點吃
別噎住囉！！！
看看~這就是Ryan版的湯圓
看起來有點像是板條或是餛飩吧~哈哈
糯米炸湯圓~這個推薦大家一定要點來吃
Abby覺得超好吃的
外皮炸的酥酥的但卻不會油膩
沾上些許的醬汁讓香氣更濃郁
Abby超喜歡的
最後是這個五行(米鹿)湯(米齊)
這個Abby連念都念不出來
好像是客家話吧~
這是一項冰品哦...
上面放了像是麻糬的東西
吃起來很像麻糬的口感
但因為是冰品
所以咬起來蠻有嚼勁的
這項也很推薦大家點來吃
五種顏色好像是五種口味吧~
吃起來都有不同的風味
非常好吃又特別
Abby覺得老家米食堂的餐點都很好吃
非常有傳統美食的味道
來這裡還可以親自體驗DIY客家湯圓
吃自己做的湯圓很特別哦~
推薦給大家
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【景點介紹】
地址：苗栗縣南庄鄉東村大同路25-1號(康濟吊橋頭)
電話：037-822882
營業時間：上午十一點到下午六點（週四公休）
DIY費用：NT200元(含DIY大湯圓及一份現煎的蘿蔔糕)
PS．DIY需提前電話預約，平日皆可預約，假日只提供晚上六點過後的預約哦～
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