這次Abby來苗栗南庄深度小旅行
發現到原來來南庄除了老街外
還有這麼好玩的行程~
這次很高興有這個機會可以來到這裡體驗農村的生活
讓Abby感覺更親近大自然了
今天的首站我們來到老寮控窯
話說Abby距離上一次控窯應該是十年前了吧~哈哈
現在就跟著Abby一起來親近大自然啦！！
當工作人員還在準備控窯的東西時
Abby就先來拍之前的人留下來的窯...假裝一下咩~
等到工作人員把東西都準備好之後
就由隊長來為大家解說如何把窯堆起來
Abby記得之前堆窯是用磚塊
所以堆的比較快速...
這次要挑戰用當地的材料
也就是我們腳下踩的泥土跟石頭了
這一片農田剛好在上星期收割了
所以今天才可以在這裡控窯呢~
隊長邊講邊示範給我們大家看
如何將窯堆起來
並解說要如何越堆口徑越小
不然大家堆到後來會成為一口井哦！！哈哈
南庄的陽光真的是太熱情了
所以工作人員發了斗笠給我們大家
這樣一戴～是不是更有農家的感覺了呢～
當我們在堆窯的同時隊長就在旁邊生火煮湯
如果等等太餓的話～還可以先喝蔬菜湯哦！
歷經了一番辛苦...我們終於把窯堆起來啦~
雖然以前Abby也有控窯過
但是之前是別人堆的...比較沒有感覺
現在第一次攻頂...覺得好好玩
只是隊長說我們的石頭太大塊了...
燒窯會燒很久...哈哈
第一次這麼近距離看燒窯...
等到石頭燒到透紅後
就可以開始控窯了
在等待燒窯的同時
我們也不懈怠的趕快準備其他的食物
那就是竹筒飯啦~
這竹子超大隻的..裝起飯來很有份量呢..
把竹子裝滿後直接拿到煮湯的地方一起煮
這樣等等也有香噴噴的竹筒飯可以吃囉~
看到辛苦的工作人員在燒窯...
真的是太敬佩了
不過這個畫面讓Abby覺得好親切
以前Abby的老家也是用這樣的方式在升火煮水呢~
這時Abby擔任起顧火的任務
沒看錯"就是顧火"
因為竹筒飯的火必須是平均受熱
不然會有..有的有熟有的沒熟的問題
所以Abby必須將火分散..讓它平均受熱
想要火勢大一點的話..可以用扇子哦!!
接著...蔬菜湯的部份也煮好啦~
說真的...湯好鮮甜啊...
尤其是那玉米...好甜好好吃呢！！
竹筒飯也是很讓Abby期待的
因為很多地方的竹筒飯都是小小的
而且有時都沒有什麼味道
這裡的超大隻...一打開來整個香氣就飄出來了
Abby覺得竹筒飯吃起來很有Q度~而且粒粒分明
Abby很喜歡呢~
接下來就準備一下等等要放進去窯裡烤的食材了
首先一定要有雞啊!!
然後加點鹽巴佐料...然後再幫雞按摩
讓鹽巴可以平均的沾在雞肉上
接著就等著送入窯裡啦~
超期待雞肉的！！！！
接著把玉米跟蕃薯也跟著丟進去
之後就把它埋起來啦～
而且要把有煙冒出來的地方全都用土堵住
再用腳踩填平它
這時大家有腳的出腳囉!!!!
接著大約要等一個鐘頭雞才會好
所以這時我們就來到室內做DIY啦~
今天要來體驗的是造紙
桌上先擺好幾張成品
可以做圓的也可以做方的
今天我們就簡單的來體驗一下圓形造紙
做好後回家可以當杯墊吧！！哈～
首先先來舖個底
Abby選了朵白色小花當底
等等可以融在造紙裡
小花舖好後就可以來撈紙囉~
這桶水裡的材料是報紙弄碎後放在水裡而成的
很方便又好玩的東西
大家在家裡也可以做出來的材料
之後再倒印過來
就會成為一個圓形的紙囉~
上面也會有Abby舖成的白色小花
一點都不難又好玩
再來就是放到陽光下去晒...
乾了之後杯墊就形成啦~
其實做成的成品是紙...但如果在撈的過成當中舖的太厚了
就可以當成杯墊使用了...哈
接著服務人員就帶著我們大家來去逛逛這寧靜的農村
其實老寮位於南庄老街的外頭"大南埔村莊"
算是遠離鬧區了
這裡也曾經是繁盛的貿易地帶
北從峨眉~南至獅潭的人們
都會徒步到這裡來補足日常的生活所需
也因為這裡豐厚的地理優勢
而成為南庄最豐美的穀倉
這裡的水Abby看不出是哪裡流出來的
不過卻是流動的水
很多附近的居民都會來這裡玩水或洗東西哦~
這裡是以前最繁華的街道
以前的超商也都還有留存下來哦~
這裡走進去算是比較彎曲的巷子
據說是以前為了防止有敵人攻擊而故意做的
避免直接碰到敵人的樣子~
鄉村間還有一處未收割的稻田
放眼望去是不是超美的啊~
逛了一圈農村後回來..控窯也差不多完成了
隊長準備破土開挖啦!!
Abby只能說...隊長太強了
居然可以徒手去挖
雖然中間幾度覺得燙...但還是徒手...
這難道就是傳說中的鐵砂掌嗎~哈哈
Abby最期待的雞來啦~
封了二層鋁鉑紙...把美味跟湯汁都鎖在裡面了
看這流出來的雞汁
好想來碗白飯淋在上面哦~
不過最後我們有拿今天的竹筒飯淋上一些雞汁吃...
真的是太香太好吃了
再多吃幾碗也不是問題
倒出來之後隊長就幫我們把雞分屍了...>"<
看隊長不費吹灰之力就把雞給處理好了
可見這雞肉被悶得有多軟嫩了
一上桌沒多久就被我們嗑光...簡直是秒殺嘛！！！
當然不能錯過的還有玉米跟蕃薯
也全都熟透了～
玉米我們有沾著奶油包著悶煮
所以吃起來也很不錯吃
蕃薯的部份也很不錯
整個香氣很濃郁啊!!
就這樣吃飽後..我們再接著進室內做另一個調色DIY
這個做起來就像是明信片一樣
大家可以發揮自己的創造力...
DIY一個屬於自己的明信片唷~
讓大家見笑了
Abby從開始旅遊到現在
也做了不少有關美術的DIY
但~真的是沒什麼天份
所以只好打上自己部落格的LOGO囉~哈哈
這個是我們稍早做的造紙DIY
正在陽光下曝晒中~
等到明信片做好後
杯墊也差不多好囉~可以一起帶著走
Abby覺得老寮的行程規劃很豐富
控窯的部份非常好玩
而且更是讓大家都可以自己動手來做
不僅是大人適合~小孩來也很適合哦~
現在南庄除了老街外更是有不一樣的玩法了
推薦給大家
ＰＳ．如果對於活動有任何問題
都可以上老寮的官網或粉絲團詢問哦！！（文末有資訊）
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【景點介紹】
地址：苗栗縣南庄鄉南江村22鄰南江街50號
電話：0963-937-030
粉絲團：https://www.facebook.com/mountainlodge2014
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