Abby跟Ryan都超愛吃牛排的
尤其是Ryan對於牛排更是有一份執著
當天知道要去吃牛排時..整個人在開車時非常的雀躍啊~
今天要來跟大家介紹一間在新竹的美式炭烤牛排
"嘗鮮美式炭烤牛排"
店家位於新竹的香山區
附近停車都還蠻方便的哦～
〈此篇為發送網無償體驗文〉
原本店家是有二個店面
但因侄子外出求學～人手不足
所以目前只剩一個店面
專門經營炭火牛排的部份
一進來我們找了個位子坐下
第一眼吸引我們的目光就是這實心的木頭了
因為觸感跟質感可以很明顯的讓人感受到跟一般的不同
聽老闆說也是價值不斐啊~
店裡面的設計也是走美式的風格
牆上掛滿的國旗讓Abby覺得很活潑呢~
桌上有放置多種沾醬
等等吃牛排時可依各人喜好添加哦...
餐具的部份是自取的...
當天Abby來用餐時~還有遇到另一個家庭來用餐
看他們很自然的就來拿餐具、烤麵包
應該是這裡的常客吧...呵~
店家有提供吃到飽的麵包
喝到飽的汽水
而且只要打卡就有霖淇淋可以享用哦~
如果覺得桌上的沾醬選擇不夠
吧台上也還有其他沾醬可以選擇哦~
這點Abby覺得很讚..因為每個人的口味不盡相同啊..
蒜香味道蠻香濃的..
吃牛排前就是要來個餐前麵包才對味...
店家原本都是只有厚切的牛排
後來因應客人的反應(因為有時來吃的是家庭..小朋友很多都吃不完的)
所以也調整出有給小朋友吃的份量的餐點哦~
如果是點16盎司的牛肉...
就可以到冷藏櫃挑一塊自己喜歡的肉哦~
這個.....Abby從來沒有挑過肉
不過就老闆敘述的..油花多..帶點筋的就很不錯了
挑肉...還蠻好玩的~哈哈
每一塊肉都可以打開來看看哦~
而且挑完後老闆還會秤重給你看...
16盎司大約是450克
老闆都會以比較多的重量給客人
就是要讓客人吃個過癮啊~
今天我們點了美牛跟澳牛來試試口感
首先上來的是16盎司的厚切嫩肩沙朗(澳牛)
這個建議是5分熟~
所以看到上面還是會有一點點的血水
看看這牛排..超多汁的
吃下去的口感蠻有嚼勁的....
而且Abby覺得有吃起來有點脆脆的感覺
很好吃唷~
雖然是五分熟
但是肉切下去卻看不到血水哦~
不過還是要看個人可以接受的程度在哪裡
熟度部份只是建議可以試試看唷..
老闆特製的沾醬
顏色看起來像是黃芥末
吃起來卻不一樣
有著微酸感...很蠻清爽的
16盎司的頂級嫩肩沙朗(美牛．東岸)
這個出來也是重量級的
熟度建議六分熟(可依個人喜好調整)
這個的配菜多了泡菜哦~也是老闆特製的
可以用它包住牛肉吃...別有一番不同的滋味哦...
看這牛排上的印痕有多美啊~
看起來就很好吃
Abby覺得這個牛排的炭香更濃
而且口感更有爵勁...
吃完一盤後整個嘴呈現很痠的狀態...哈哈
8盎司美牛．西岸
西岸的牛排跟澳牛的口感蠻像的
也都是建議5-6分熟
吃下來的口感也是有點脆脆的很特別
現在在店家打卡就有免費的霜淇淋可以吃哦~
我們第一次使用這種霜淇淋機..好好玩
Abby覺得嚐鮮炭火的牛排很平價
而且肉質都很不錯很好吃
還可以自己挑肉很特別呢~
趕快來去新竹大口吃肉吧..
推薦給大家哦！！！
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【景點介紹】
地址：新竹市中華路四段325號
電話：（03）540-1008
營業時間： 11:00–14:00，17:00-22:00
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